Bolo de Milharina

Vão 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteira ou margarina, 1/2 xícara de chá de milharina, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 xícara e meia das de chá de farinha de trigo, 3/4 de xícara de chá de requeijão, 1 xícara e meia das de chá de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de erva doce.

Bata as gemas com a manteiga e o açúcar e o requeijão até ficar uma mistura lisa. Acrescente o restante dos ingrediantes, alternando com o leite, e misture bem. Por último adicione as claras batidas em neve e mexa brevemente. Coloque em forma de buraco untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio a 200 graus por 30 a 40 minutos.

Wanderley Caloni, 2022-04-06 15:34:18 -0300

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