Etchart

Cabernet Sauvignon

O Cabernet dessa vinícola de Cafayate, região de Salta na Argentina, é leve e frutado como o Malbec, embora um pouco mais sóbrio e menos alcoólico. De fato ambos são pouco alcoólicos. O Cabernet possui menos corpo e desce perigosamente rápido.

Privado Malbec

Malbec fornece os melhores vinhos do mundo, e muitos Malbecs são bem acessíveis. Esse Etchart estranhamente está à venda na rede de supermercados Hirota. Estranhamente porque não é uma região com muitos rótulos, muito menos que cheguem em solo brasileiro.

Mas voltando ao Malbec. Este é frutado doce e azedo, jovem, pouco alcoólico, corpo médio. Vai fácil com carnes gordurosas, talvez fácil demais.

Wanderley Caloni, 2021-05-22

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