Pão Francês, por Chefe Mancuzo

Mais uma vez devaneando no YouTube acho este link do mesmo cara que observei fazer Panetone e Chocotone. O resultado ficou tão bonito e parecido com o desejado pela Mitiko do pão francês da padaria que resolvi dar uma chance para esta receita. Outro motivo é que ela permite usar fermentação natural, fermantação a frio, longa fermentação, etc. Você escolhe.

Veremos.

Wanderley Caloni, 2021-12-28 22:26:03 -0300

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