Sete Quedas

Café gourmet de Poços, foi premiado em terceiro lugar da região. Agora me diga: quantos cafés especiais existem em Poços? Meia-dúzia? Talvez não tivesse sido um bom jogo de marketing ostentar a posição.

De qualquer forma esta torra média-clara é bem agradável apesar de gourmet. Digo apesar porque não sou particularmente fã dos aromas e sabores dessa linha mais clara, mas há de se concordar que este café é balanceado, equilibrado, de baixa acidez e tons que misturam floral e vegetal de maneira elegante, ainda que não necessariamente complexa.

Bom saber da qualidade, mas não é dos meus favoritos que eu me lembre.

Wanderley Caloni, 2022-01-14 22:34:43 -0300

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