Sorveteria Banana da Terra em Morretes

Há alguns anos eu achava que não gostava mais de sorvete e que é coisa da infância. Essa moda de sorvetes gourmet em grandes capitais que custam o olho da cara e logo enjoam pelo excesso de açúcar processado apenas reafirmou minha convicção que sorvete não é coisa de paladar adulto. No entanto, desde que me apaixonei pelos sorvetes argentinos, em especial os de doce de leite, faço uma caça pelas sorveterias locais em viagens de férias. Ainda existem as pequenas caseiras que te entregam aquele sabor artesanal que parecia perdido para sempre na infância. Na cidadezinha de Morretes a Banana da Terra ganha esse título. Localizado no meio da estrada próximo de uma pousada e de uma igreja, é um lugar tranquilo para parar e degustar um dos cerca de 20 sabores disponíveis, mas se você está com pouco tempo, precisa escolher pelo menos o sorvete de banana, que possui o sabor puro da banana em forma de sorvete cremoso, com pedaços de banana escondidos. O sabor não é de açúcar gelado como a maioria dos sorvetes de esquina, mas do doce da banana, mesmo. Além deste os de beijinho, que vem com um gostinho de abacaxi, e o de gengibre (embora suave demais para meu gosto) merecem uma degustação. Espero que essa sorveteria esteja aberta em minha próxima visita à região. Só assim para voltar a sentir o prazer infantil de tomar sorvete.

Wanderley Caloni, 2021-06-26 22:23:00 -0300

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