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Esta é uma dica para os que cultivam seu próprio fermento, mas não sabem o que fazer para evitar o desperdício do descarte. Parei de cultivar meu fermento natural todos os dias. O objetivo de mantê-lo... Aproveitando Fermento Natural #food #recipes
Seguindo as instruções deste vídeo do YouTube (ou em texto aqui) tentei fazer este Cinammon, mas falhei quase miseravelmente. A parte mais difícil foi enrolar, e acho que a grossura de 1cm foi demais.... Cinammon #draft #food #recipes
Essa receita foi inventada por um solteiro na Itália, e é muito útil para solteiros no mundo todo. Se for em um restaurante italiano pela primeira vez, siga o conselho do meu amigo, que sempre pede... Receita: Macarrão a Carbonara #draft #food #recipes
Esta é uma receita aprendida por um artigo do programa da Ana Maria Braga onde minha amiga chef confeiteira Silvana Oliveira dá dicas de como fazer este doce tão famoso. Ingredientes: uma parte de... Receita: Suspiro #draft #food #recipes
Tirado do vídeo do canal do YouTube Pão da Casa. 500g de farinha (9 pães), 5g fermento seco, 50g fermento natural, 300ml de água (60%), 10g sal, 5g açúcar, 1 colher de chá de gordura. Sovar por uns 15... Receita: Pão Francês #draft #food #recipes
Pesquisando sobre como tornar o fermento (e o pão feito com ele) menos azedo que o tradicional pão de fermentação longa, encontrei este artigo dividido em duas partes. Essas anotações dizem respeito à... How to Make Sourdough More or Less Sour Part I #draft #food
A partir de um vídeo do canal Pão da Casa comecei a experimentar fazer pão usando fermento natural. A primeira vez que experimentei essa receita usei o fermento seco de mercado, pois estava ainda... Receita: Pão mais Fácil do Mundo #draft #food #recipes
Ingredientes: Recheio / Responsável pelo Aroma: Uva passas preta: 60g, Frutas Cristalizadas: 40g, Raspa de casca de laranja: 3g (1 colher de chá), Raspa de casca de limão3g (1 colher de chá), Fava de... Receita: Panetone #draft #food #recipes
Daiki Sushi é um restaurante para você renovar suas esperanças de restaurantes japoneses em São Paulo, capital. Ele não é rodízio, não quer entuxar o bucho de seus clientes com salmão de qualidade... Restaurante Daiki Sushi #draft #food
Ingredientes: batatas (asterix de preferência), azeite (para molhar as batatas cortadas), pimenta (pápripa picante, curry, escolha a sua), salsa ou alecrim (ou os dois), sal. Preparo: Ferver água em... Receita: Batata no Forno #draft #food #recipes
Ingredientes: 1 Copo e meio de farinha de trigo comum (copo de 250 ml, copo de requeijão), 1 Copo e meio de fubá, 4 ovos inteiros, uma pitada de sal, 1 copo e meio de açúcar, 1 Copo de leite, 1 Xícara... Receita: Bolo de Fubá #draft #food #recipes
Preparo: Colocar metade de um peito de frango com moela na panela de pressão com um fio de óleo e deixar fritar em fogo quente para tostar dos lados e soltar um queimado no fundo da panela. Depois... Receita: Canja de Frango #draft #food #recipes
Preparo: corte a carne em pedaços a gosto, deixe com pouco óleo queimando, jogue cebolas em rodelas, gengibre ralado, sal/pimenta e deixe na pressão por 2 horas no fogo mais baixo possível. Não tenha... Receita: Carne na Pressão #draft #food #recipes
Preparo: com as mesmas medidas de milho, óleo e açúcar mascavo, deixe o milho e o óleo esquentando na pipoqueira um pouco e jogue o açúcar misturado com água com cuidado. Em seguida jogue umas... Receita: Pipoca Caramelizada #draft #food #recipes
Quando for pela primeira vez no Nara Lámen, peça apenas o Shyo Lámen Nara. Apenas isso. E aprecie sem pressa. O caldo não é insosso: é com sutilezas. Beringela não é frescura: é toque autêntico ao... Restaurante Nara Lámen #draft #food
Um almoço com um amigo no meio de um bairro entre a estação Brigadeiro e Paraíso da Paulista. Um daqueles inúmeros restaurantes árabes da região com cara de boteco. Sentei para esperar meu amigo e já... Restaurante Tenda Do Nilo #draft #food
Localizado fora do circuito dos lámens, o Jojo tem tudo o que um millenial precisa para ser feliz: lámen (que tá na moda), fila (que nunca sai de moda) e pessoas comentando o tempo todo, no... Restaurante Jojo Ramen #draft #food
Quantidade: 10 a 12 unidades Ingredientes: 250 gr de leite gordo (leite integral),150 gr de açúcar, 75 gr de água, 30 gr de farinha sem fermento, 4 gemas, 1 ou 2 paus de canela, 3 ou 4 tiras de casca... Receita: Pastéis de Nata #draft #food #recipes
Quantidade: 4 formas, pode congelar Ingredientes: 4 unidades de polvilho (doce/azedo), 1 unidades de leite, 1 unidade de óleo, 1 unidade de água, 2 unidades de queijo, cerca de 1 ovo por copo... Receita: Pão de Queijo Mineiro #draft #food #recipes
Quantidade: 600g Ingredientes: 250 gr farinha sem fermento, 150 gr água fria, 1/2 c. chá de sal, 200gr manteiga. Preparo: misture a água com a farinha até formar uma pasta e modele como um quadrado,... Receita: Massa Folheada Caseira #draft #food #recipes
Ingredientes: 3 dentes de alho bem picados, 1 colher de cayena moído, 1 colher de pimentão doce (como páprica doce), 1 xicrinha de salsinha fresca, 2 xicrinhas de azeite, 1 xicrinha de vinagre de... Receita: Chimichurri #draft #food #recipes
Ingredientes Massa: 1 kg de farinha de trigo, 1 colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) de gordura vegetal, 2 xícaras (chá) de água morna, 1 gema para pincelar. Ingredientes recheio de carne: 4 colheres... Receita: Empanadas Argentinas #draft #food #recipes
Ingredientes: Para a carne 1kg de lagarto, 1 cebola grande, 2 folhas de louro, 4 dentes de alho, 1 colher rasa de sete pimentas ou jamaica ou outra. Para o molho 1kg de tomate, 2 cebolas grandes,... Receita: Carne Louca #draft #food #recipes
Ingredientes: 1 ovo, 1 colher de sopa de banha, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 copo de 250ml (requeijão) de leite morno, 1 colher de sopa de... Receita: Pão de Forma da Dona Neusa #draft #food #recipes
Ingredientes: Massa: 3 cenouras médias picadas, 1/2 xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 4 ovos, 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Calda... Receita: Bolo de Cenoura com Chocolate #draft #food #recipes
Ingredientes: 1 Kg de farinha de trigo, 100g de fermento de pão (em cubo), 2 ovos, 1 copo americano de óleo, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal, 2 copos americanos de leite morno.... Receita: Massa de Pizza da Dona Neusa #draft #food #recipes
Ingredientes: 1/2 Kg de farinha, 30g de fermento de pão (em cubo) ou ? envelope de fermento seco, 250 ml (1 copo) de água morna, 240 ml (½ xícara) de óleo de soja, 1 colher de café de açúcar, 1 dose... Receita: Massa de Pizza Leve #draft #food #recipes
Preparo: colocar os tomates limpos, sem cabo e cortados com as cebolas cortadas na panela de pressão por 10 minutos; retirar e bater bem no liquidificador, peneirando em seguida. Dica: quanto melhor... Receita: Molho de Tomate #draft #food #recipes
Ingredientes: 250g de margarina com sal, 50g de queijo parmesão ralado, 1 pote inteiro de requeijão, 1 colher de sopa BEM CHEIA de alho picado, 1 pitada de orégano, 1 pitada de manjericão, 1 pitada de... Receita: Pão de Alho #draft #food #recipes